Кулинария

Сочетание идеально приготовленного мяса и овощей, а также ароматные блюда восточных и европейских народов – всё это можно попробовать, овладев несложным искусством готовки в казане! В этой книге вас ждет множество ярких блюд кухонь разных народов, советы по использованию казана и многое другое.

Меню на неделю - электронные сборники рецептов с готовыми меню на неделю. Завтраки, обеды и ужины из доступных продуктов. В каждом меню есть продуктовая корзина - список продуктов в граммах и/или штуках. Вы сможете закупиться один раз и готовить из этих продуктов всю неделю! Каждое меню рассчитано на двух взрослых.

Быстрые простые рецепты – это то, о чем мечтает любая хозяйка. Таня Калягина – кулинарный блогер @tanya_kalyagina – знает, как порадовать себя, своих близких и подписчиков вкусной едой. В книге вы найдете рецепты потрясающих блюд от закусок до десертов: быстрый бризоль и куриные наггетсы, печеночные кексы и ленивые беляши, творожные сырки и торт на сковороде – все рецепты несложные и максимально быстрые, как видео в ТикТок! Минимум усилий, доступные продукты, от 10 до 30 минут вашего времени – и обед готов!

Чем пахнет Новый год? Снегом, мандаринами и… конечно, теплым ароматом пряников! С дебютной книгой Анастасии Поповой вы научитесь готовить невероятное множество пряников: имбирные и молочные, ржаные и медовые, печатные, лепные и вырезные. А также, конечно же, удивительные пряничные домики и композиции, от взгляда на которые хочется ахнуть. Кроме этого вас ждут рецепты чудесных десертов на основе пряников: пироги, пирожные, торты и даже пряничное мороженое!

В этой книге представлена коллекция рецептов ресторанных блюд, которые можно приготовить в домашних условиях. На ее страницах известные шеф-повара предлагают читателям посостязаться с ними в профессиональной готовке и почувствовать себя настоящими кулинарами.

Давайте приготовим самый яркий десерт азиатской кухни — моти! Это нежнейшее, тягучее лакомство из рисовой муки, которое завоевывает сердца гурманов по всему миру. В книге вы найдете не только рецепты традиционных моти, но и современные вариации, которые удивят даже самых искушенных ценителей.

Вашему вниманию представляется сборник историй, правил, рецептов и других знаний о вине, сыре, мясе, кофе, чае и специй. В этих книгах с большой любовью собраны самые интересные и необычные факты о продуктах. В виде советов, секретов, легенд.

Совсем скоро важный и любимый праздник - Новый год! Часто после новогодних праздников появляются лишние килограммы, усугубляются проблемы со здоровьем, которые могут тянуться всю зиму. Давайте встретим этот Новый год, проведём праздники и зиму с удовольствием и без вреда для здоровья!

Новогодний сборник - не просто сборник рецептов. Это готовый набор рецептов в любой категории, каждый из которых отнимет у вас не больше 30 минут! Это сборник, который избавит вас от многочасовой готовки. Который позволит вам наслаждаться праздником! А не валиться с ног к бою курантов.

Здесь вы найдете лучшие рецепты по самым важным темам, подробнейшее описание этапов приготовления, пошаговые фотографии и полезные советы.

"Мы, венгры, любим поесть. Тарелки накладываем себе обычно полные, даже если стремимся похудеть и "сидим" на диете. Да и кто устоит перед соблазном нашей разнообразной, приправленной специями, по-домашнему вкусной еды?

В этой кулинарной книге есть всё для того, чтобы научиться готовить! В ней собраны простые и самые любимые рецепты: от воздушного омлета для прекрасного воскресного завтрака до морковного торта и творожного кулича на Пасху. Вы можете готовить вместе с детьми или выбрать несложный рецепт и доверить процесс ребёнку.

Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно.

Кулинарных книг написано слишком много — больше, чем человек способен прочитать за всю свою жизнь. Среди них немало полезных, достаточно знаменитых и даже легендарных, но слишком мало таких, к которым хочется возвращаться снова и пользоваться каждый день. С чем сочетается ягненок? Какую приправу добавить к белой рыбе, чтобы получить оригинальное блюдо? Почему чили так прекрасно оттеняет горький шоколад? Ответы на эти вопросы интересны не только профессиональным шеф-поварам, но и новичкам, которые хотят приготовить вкусное блюдо.

В основе любого, даже самого простого рецепта лежит вкусовое сочетание, и чем это сочетание правильнее, тем вкуснее получается готовое блюдо. Персик и абрикос, утка и апельсин, груша и шоколад, томат и базилик… Некоторые сочетания единогласно принимаются и даже кажутся привычными, а некоторые не вызывают вопросов и им никогда не стать новыми «яблоко+корица». Почему так? Как собрать на одной тарелке правильно сочетаемые ингредиенты и приготовить идеальное блюдо.

Крабовые палочки – продукт универсальный. Из них можно приготовить не только салаты, но и множество самых вкусных и оригинальных блюд! Повар и его помощник поваренок подобрали для вас самые интересные рецепты. Закуски и пироги, супы и горячее… Готовьте и удивляйте своих близких!

Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно. Так что за дело, друзья!

Ничто так не радует гурмана, как нежный вкус и аппетитный вид сыра. В этой книге вы найдете не просто рецепты, а настоящий путеводитель по миру сыроделия!

"Кулинарная библия" - главная книга каждой хозяйки, неиссякаемый источник премудростей домашнего поварского искусства, отличный помощник в приготовлении изысканных и вкусных блюд. Предлагаемое издание - самое большое и наиболее исчерпывающее собрание рецептов и кулинарных сведений.

Японская кухня уже на протяжении долгого времени признана одной из самых оригинальных и специфичных во всем мире. Ну а самым известным блюдом можно без сомнения назвать суши, которые сегодня можно отведать в любом уголке мира. Мы предлагаем вам научиться готовить это поистине настоящее кулинарное произведение самим! И наша книга обязательно вам в этом поможет.