И.В. Питенев. Лесная кухня

Книга адресована любителям сбора грибов и ягод, всем, кто всегда рад встрече с лесом и умеет разумно пользоваться его щедрыми дарами. В книге содержатся советы по сбору, обработке, консервированию грибов и ягод. Приведены рецепты по приготовлению из них различных блюд и заготовок. Один из разделов отведен дикорастущим съедобным растениям.
Для широкого круга читателей.

Издательство: Новосибирское книжное издательство
Год выпуска: 1989
Страниц: 152
Язык: русский
Формат: pdf

 

Скачать книгу (9,3 МБ):