И.А. Дудка. Грибы. Справочник миколога и грибника

Справочник является первым в отечественной литературе пособием по разнообразным вопросам микологии. В нем приведены общая характеристика и систематика грибов, описаны принципы ботанической номенклатуры и ее применение. Рассмотрены вопросы экологии, биологии, распространения грибов. Охарактеризованы пищева ценность грибов и грибные яды. Освещаются важнейшие вопросы теории и практики промышленного культивирования съедобных грибов, производства и хранения посевного мицелия.

Издательство: Наукова думка
Год: 1987
Формат: PDF
Страниц: 536
Язык: русский

 

Скачать книгу (71,5 МБ):