Галина Поскребышева. Энциклопедия домашней кухни. Сборник книг

Книги 1-2

Долгие годы Галина Ивановна Поскребышева собирала рецепты старинной русской кухни. И не просто собирала, но и обязательно готовила каждое блюдо – уточняла количество продуктов и технологию приготовления, добиваясь наилучшего вкуса и сохранения витаминов.

Галина Ивановна Поскребышева ездила по монастырям и делилась накопленными знаниями: она учила квасить капусту и делать пирожки – ведь монастырский стол питает не только братию, но и паломников, а гости на Руси всегда принимались радушно. Она предлагала целые меню – в посты и праздники, в обычные дни, в среду и пятницу. Она щедро делилась всем, что узнала сама.

Список книг:

• Энциклопедия православной кухни
• Энциклопедия праздничных блюд

Издательство: Эксмо
Год: 2018
Страниц: 333, ил.
Формат: rtf, fb2

 

Скачать сборник книг (10,2 МБ):