В.Н. Бакланов. Что должен знать владелец коровы

В популярной форме изложены рекомендации ученых по разведению, содержанию, кормлению, доению коров, выращиванию телят, предупреждению их заболеваний и оказанию им доврачебной помощи. Даны советы, как выбрать корову, как в домашних условиях перерабатывать молоко и получать из него масло, творог, сметану, сыр, брынзу, кумыс, варенец, айран и другие ценные продукты питания.

Издательство: Воскресенье
Год: 1992
Cтраниц: 157
Формат: pdf
Язык: русский

 

Скачать книгу (12,9 МБ):