Д. Одинцов. Готовим. Паназиатская кухня

Возрастающий интерес к кухне стран Юго-Восточной Азии — один из последних гастрономических трендов. В этой книге собрана коллекция ярких и оригинальных блюд вьетнамской, тайской, китайской, японской и других паназиатских кухонь, представленных в авторской обработке знаменитых шеф-поваров. Многие рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, а также авторскими комментариями. Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными кулинарными тенденциями.

Издательство: АСТ, Ресторанные ведомости
Год: 2011
Страниц: 96
Формат: PDF
Язык: русский

 

Скачать книгу (27,7 МБ):