Н.Б. Шалашова. Культивирование съедобных грибов

Грибы - ценный и вкусный пищевой продукт, богатый белком, микроэлементами и витаминами. Их биологически активные вещества используются в медицине для изготовления натуральных лекарственных препаратов. В последнее время, в связи со сложной экологической обстановкой, когда дикорастущие грибы становится опасно употреблять в пищу, возрос интерес к их выращиванию искусственным путем. Как вырастить грибы на своем участке, сохранить и обработать их, вы узнаете из этой книги.

Издательство: Ниола-Пресс
Год: 2007
Страниц: 208
Формат: pdf
Серия: Новое и перспективное садоводам-любителям
ISBN: 978-5-366-00146-5
Язык: русский

 

Скачать книгу (41,5 МБ):