Коллекция рецептов №3 (59) февраль 2009

В Германии любят плотные завтраки, обильные обеды (обязательно с супом) и сытные ужины.
Много мяса и копчёностей, тушённые на беконе овощи и фантастическая выпечка, которую можно запивать не только чаем, но и пивом!
Тема номера: Блюда немецкой кухни.

Содержание:
*рулеты по-швабски
*бранденбургский салат
*рольмопсы
*капуста по-баварски
*претцели
*гороховый суп
*колбасный суп
*шверинский сырный суп
*шейка с картофельными крокетами
*печёнка по-берлински
*свиная голяшка по-баварски
*швабские вареники
*гусь, жаренный по-берлински
*франкфуртский зелёный соус
*горчичный картофель
*овощная запеканка с сардельками
*клёцки с грибами
*лебкюхен
*кекс с орехами и изюмом
*шварцвальдский торт
*баварский крем
*тирольский флип

Издатель: ООО "Бонниер Пабликейшенз"
Формат: djvu
Страниц: 35

Скачать журнал "Коллекция рецептов" №3 (59) февраль 2009 (11,20 МБ):