учебники

Задачи, включенные в пособие носят исследовательский характер и не требуют знания специальных формул и теорем. Они имеют различный уровень трудности, от простых до олимпиадных, и направлены на выявление математических способностей, развитие геометрических представлений и конструктивных умений учащихся.

Рассмотрены научные основы копчения как способа консервирования пищевых продуктов, методы получения технологического дыма, основы бездымного копчения и обезвреживания дымовых выбросов. Описана технология различных рыбных и мясных копченых продуктов. Показано оборудование коптильного производства, приведен пример аппаратурного оформления современного коптильного цеха. Охарактеризованы основные методы контроля качества копченых пищевых продуктов.

Во втором издании "Основ медицинской физиологии" сохранены три главных принципа - изложение физиологии не как суммы отдельных знаний, а как цельных логичных концепций, представление общепринятых современных стандартов медицинской физиологии, служащих теоретическим инструментом в повседневной работе врача, простота и доступность изложения. Поскольку оценить доступность текста может только тот, для кого он написан, мы предложили выступить в качестве редакторов второго издания не только профессиональным физиологам, но и студентам, изучающим физиологию на втором курсе медицинского института. Их замечания и предложения оказались настолько важными и ценными, что было принято решение выпустить второе издание. Таким образом, впервые в России выходит в свет учебник по физиологии для студентов, отредактированный самими студентами. Мы надеемся, что это сделает изучение физиологии еще более увлекательным, а мышление будущего врача - еще более научным и свободным. 2-е издание, исправленное и дополненное.

Имея в виду практическое назначение данного пособия, авторы не давали теоретического обоснования многих грамматических явлений и старались изложить предлагаемый материал в наиболее доступной для понимания форме, сопровождая теоретический материал большим количеством примеров. Особенностью данного пособия является то, что авторы уделили особое внимание именно тем разделам грамматики, которые традиционно представляют наибольшую сложность для изучающих английский язык.

Любителям математики знакомство с этой книгой даст возможность значительно расширить свои знания о линиях и поверхностях, почерпнутые из школьного курса математики. Рассказывается о линиях и поверхностях, замечательных по своим свойствам и применениям. Рассматриваются уравнения линий второго порядка, многих других алгебраических и трансцендентных линий, уравнения некоторых поверхностей, приводятся иллюстрации.

Сергей Рублевский - четырехкратный олимпийский чемпион, победитель суперфинала чемпионата России-2005 и участник претендентских матчей-2007 на звание чемпиона мира. Эта книга - не только сборник его лучших партий с подробными комментариями, но и оригинальный учебник шахматного мастерства. Кроме того, вас ждет увлекательный и искренний рассказ о том, "как стать гроссмейстером", не замыкаясь на 64 клетках.

В данном курсе рассмотрены различные участки высокоскоростной сети коммутации, характеристики и нормы абонентских и соединительных линий, свойства проводов и кабелей, кроссы и кроссовое оборудование, и их воздействие на передачу информации.

Нам показалась целесообразной идея представить для удобства читателей весь этот несколько разобщенный материал в концентрированной форме, а также расширить некоторые разделы для полноты изложения. В первых трех главах содержатся подробные указания по работе с интерактивными компонентами R, детальное описание языка и базовых графических возможностей среды. Эта часть книги вполне доступна новичкам в области программирования, хотя читатель, уже знакомый с языком R, может найти там интересные фрагменты кода или использовать приведенные описания графических параметров как справочное пособие.

В книге продемонстрирован процесс бизнес-планирования на фирме, приведены реальные бизнес-планы организаций различных сфер деятельности, реализация которых позволила их разработчикам достичь высокого коммерческого успеха, а инвесторам получить значительный доход, приведены типовые формы документации, отвечающей требованиям международного бизнеса, дан анализ типовых ошибок в разработке бизнес-планов, определено направление квалифицированной разработки плана развития бизнеса фирмы.

Вводный курс по программированию дает представление о базовых понятиях структурного программирования (данных, операциях, переменных, ветвлениях в программе, циклах и функциях). Python обладает рядом преимуществ перед другими языками для начинающих изучать программирование, прежде всего благодаря ясности кода и быстроты реализации.

Настоящая книга представляет собой учебное пособие для школьников, начинающих изучать испанский язык. Материал разбит по темам. К каждой даны словарики с новыми словами для заучивания, а также короткие несложные рассказы и диалоги. Строение испанского языка раскрывается в разделах «Немного грамматики». С помощью этого пособия школьники могут заниматься дома самостоятельно, прибегая к помощи взрослых только в тех случаях, когда требуются дополнительные разъяснения.

Изложены инженерные основы методологии проведения проектных работ и методы расчета приводов, редукторов, коробок скоростей. Даны требуемые виды расчетов их деталей и узлов: зубчатых, червячных, цепных, ременных передач, валов, подшипников и других деталей и соединений. Приведены примеры расчетов по всему комплексу излагаемых методов. Содержит необходимый для практического использования вспомогательный материал: справочные данные, дополнительные формулы, таблицы, иллюстрации. Соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования третьего поколения.

В книге знаменитого фантаста, ученого с мировым именем А. Азимова ярко и увлекательно повествуется о зарождении и развитии интересной и сложной науки биологии от суеверий и предрассудков древности до современных фундаментальных теорий. Автор живо и доходчиво рассказывает о знаменитых ученых и их открытиях. А также о зарождении смежных с биологией наук и перспективных научных изысканиях.

Новая книга Ханса Ульриха Гумбрехта продолжает его размышления над категорией присутствия. Только в этот раз предметом размышлений стала не философия Хайдеггера, а спорт, точнее, его зрелищная сторона, которая делает многих из нас страстными болельщиками, прильнувшими к экранам телевизоров или сопереживающими состязанию с трибуны стадиона. Античные Олимпиады, рыцарские турниры, атлетические игры Ренессанса, возникновение современного спорта и его сегодняшний день становятся источником антропологических интуиции замечательного историка и литературоведа профессора Гумбрехта.

Высокий профессионализм авторов позволил им максимально раскрыть важнейшие положения современной экономической науки, что делает материал доступным даже малоподготовленным читателям. Учебник удачно сочетает в себе концептуальную цельность с детальной проработкой. Тщательно подобранные многочисленные примеры, кейсы, четко сформулированные выводы, обзоры в конце глав, вопросы и задания позволяют глубже вникнуть в основной текст. Определения представлены коротко и точно. Большим плюсом книги является простота используемых графических выражений экономических идей.

Простые определительные таблицы-ключи помогут определить семейство и род неизвестного растения, а цветной атлас служит для установления видового названия. Книга иллюстрирована. 12 цветных таблиц и более 250 черно-белых рисунков.

В книге дана краткая характеристика пористых сред, в которых происходит фильтрация жидкости. Основное внимание уделено решению задач по нестационарной фильтрации жидкости, газа и многокомпонентных систем. Рассматриваются теоретические предпосылки фильтрации в пористых, трещиноватых и трещиновато-пористых средах. Описаны законы фильтрации смесей различных физических свойств, зависимости вытеснения одних жидкостей другими. Все задачи решаются применительно к разработке нефтяных, газовых и газоконденсатных месторождений.

Теорема Понселе является одним из красивейших и важнейших результатов проективной геометрии. В данной книге впервые в мировой литературе систематическим образом изложены теоремы типа Понселе, а также их естественные более многомерные обобщения и приложения в области механики и геометрии. Основная цель этой книги заключается в создании и реализации программы синтетического подхода к теоремам сложения в более высоких родах. Данная книга содержит как независимые введения в пучки квадрик, алгебраические кривые и биллиарды, так и исторический обзор данной темы.

Рассматривается ряд проблем эволюционной морфологии, который послужили предметом широкой дискуссии. Наряду с анализом содержания дискуссии и обоснованием тех или иных представлений по некоторым проблемам предлагается оригинальное решение вопроса. В первую очередь это относится к выдвинутой автором гипотезе об опылении первичных покрытосеменных как об опылении беспорядочном, неспециализированном, и о специализации к ветроопылению и насекомоопылению как особенностям вторичных, производных, форм покрытосеменных. Получает обоснование предположение о функциональном значении завязи покрытосеменных как влажной камеры для развивающихся семезачатков: приводятся многочисленные примеры, когда завязь представляет собой резервуар, заполненный слизистой жидкостью, в которой развиваются семезачатки.

Скажем сразу: в целом у микропроцессоров нет узкой специализации. Они — уже по заложенным в них принципам — универсальны и оттого все шире и успешнее применяются в науке и технике, в быту и сфере обслуживания. Своим же названием книга обязана тому, что, пожалуй, именно в агропромышленном комплексе, где органично сочетаются сельскохозяйственные и многие индустриальные отрасли и где объектами управления становятся биологические структуры — растения н животные, в полной мере способны раскрыться недюжинные возможности микропроцессорных устройств «сельского профиля».