Япония

Японская кухня одна из самых оригинальных и специфических во всем мире. Ну а самым известным блюдом можно без сомнения назвать суши, которые сегодня можно отведать в любом уголке мира. Правда, как утверждают сами японцы, настоящие суши – блюдо из кусочков свежей рыбы или других морепродуктов и риса, приготовленные по всем правилам и с соблюдением всех ритуалов, можно отведать только в стране Восходящего Солнца.

Все мы хорошо знаем классические модели оригами, такие как журавлики и лягушки, но задумывались ли вы когда-нибудь о том, как они были созданы? Уникальная методика обучения знаменитого японского мастера оригами, Кадзуо Кобаяси, поможет вам с легкостью освоить древнее искусство складывания бумаги, попутно узнавая увлекательные истории появления самых известных традиционных моделей.

Большая коллекция невероятных иллюстраций котов-ёкаев, а также других мифологических персонажей, которые в художественной интерпретации известной японской художницы Аяко Исигуро обретают новую жизнь.

Современная японская массовая культура благодаря своей уникальности и самобытности в последние годы приобрела большую популярность и оказывает сильное влияние на молодежь во всем мире. В книге представлена многогранная картина этой культуры: от комиксов-манга и анимации-анимэ до поп- и рок-музыки, подробно рассмотрены их художественные особенности, история формирования и развития.

Фундаметальный справочник по истории японских военных и гражданских мечей, кортиков и кинжалов с 1868 по 1945 г. В книге рассказывается об изготовлении холодного оружия в Японии, памятных знаках и ярлыках, о возникновении различных образцов холодного оружия, приводятся документы по передаче этого оружия при капитуляции Японии.

Серия познавательных иллюстрированных книг (атласов) для любителей истории. Предлагаемые читателю книги представляют собой собрание цветных карт, содержащих подробную информацию о событиях истории. Наряду с картами книги включают в себя сопроводительные тексты, в которых изложены особенности и итоги военных событий, отраженных на картах.

Эта великолепная книга полна открытий! Японская вышивка многие века хранит свои традиции, видоизменяется, дополняясь все новыми техниками и способами исполнения. Здесь сплелись воедино бережное отношение к народной истории и инновационные методы, позволяющие создавать настоящие шедевры! Большая коллекция реалистичных цветов, цветочных композиций и стильных аксессуаров, которые вы сможете сделать своими руками, следуя мастер-классам и схемам из книги.

Игла, нить, наперсток и ткань — стежки японской вышивки сашико уже давно пользуются популярностью для квилтинга и вышивания из-за ее простоты, эффективности и эстетической привлекательности. Вы можете применить многовековые японские техники для придания особенного стиля своему дому, одежде и аксессуарам.

Книга Елизаветы Малининой рассказывает о некоторых гранях японского искусства, вдохновленного идеями и эстетическими принципами дзэн-буддизма, проникшего в Японию из Китая в XIII столетии и оказавшего огромное воздействие на все стороны духовной жизни японской нации. Открывая книгу, читатель получает возможность проникнуться непривычной для западного сознания красотой сухого дзэнского сада, наделенного огромной духовной силой и выразительностью, приобщиться к таинству чайного ритуала, узнать об особенностях дзэнской живописи тушью.

Эта великолепная техника вышивания имеет множество названий: «флорентийская», «венгерская» и даже «пламенная». Последнее она получила благодаря самому известному классическому узору, имитирующему пляшущие языки огня. Барджелло с первого взгляда можно отличить от любой другой техники – ее отличительными особенностями являются одинаковый размер стежков в одном ряду и градиент, создающийся перетеканием оттенков ниток из одного в другой.

Ничто не вечно, ничто не законченно и ничто не совершенно. Воплощая в себе глубокую мудрость дзен-будцизма, японская концепция ваби-саби дарит новый взгляд на мир, красоту, мораль и образ жизни, позволяя вырваться из плена общепринятых представлений о «благополучии» и отвести взгляд от ложных целей, обратив его к главному.

Таинственный сад, расцветающий в ваших руках! Лучшие японские мастера создали уникальную коллекцию реалистичных вышитых цветов, поражающих воображение. Вековые традиции здесь переплелись с инновационной 3D-вышивкой, именно так рождаются элегантные и изысканные объемные растения, которые украсят одежду, аксессуары и отлично впишутся в интерьер.

Японская кухня давно уже перестала быть экзотикой. Суши, роллы, лапша удон, мисо-суп – все эти блюда полезны, вкусны и легки в приготовлении. Одним из основных достоинств японской кухни является высочайшая свежесть всех ингредиентов. Что может быть лучше, чем приготовление любимых блюд дома?

Рамен — удивительное блюдо-конструктор, рожденное в Китае и получившее новую жизнь и распространение в Японии. В нашей книге «Рамен. Как приготовить культовую японскую лапшу» вы узнаете историю рамена, его географию и виды, подробно разберете состав этого съедобного конструктора и узнаете про вариации топингов к нему.

Японские моти - это не просто еда, а настоящее произведение искусства. Эта книга раскроет вам все секреты приготовления этих изящных и вкусных блюд. Вы узнаете историю появления моти в Японии и значение каждого ингредиента. Автор делится проверенными рецептами для классических сладких моти, а также более современных вариаций с разнообразными начинками - от овощей до морепродуктов и мяса.

Приготовить трендовый японский десерт моти? Проще простого с книгой «Моти. Легендарный воздушный десерт из Японии. Более 50 базовых рецептов, начинок и дизайнов»!

Эта книга — не просто сборник схем. Это путеводитель в мир красоты и изысканности, созданной своими руками. Каждый крестик — как нота в музыкальной партитуре, создающей удивительную симфонию красок и форм. И хотя плетение кружева — искусство, требующее упорного труда и точности и передающееся из поколения в поколение, но вышивка кружевных узоров крестиком — волшебство, доступное каждому!

Ямато – одна из самых древних и продолжительных династий мира. Ее представители считаются потомками богини Аматерасу.
История великого рода берет свое начало с VI века до нашей эры и продолжается по сей день. За время правления легендарного дома на троне сменилось более ста императоров и шесть эпох, а сам монарх стал является символом патриотизма, национального единства и прогресса.

Тема военно-морского флота зачастую уходит на второй план, когда речь идет о глобальных исторических процессах, знаковых событиях и мировых войнах. Тем ценнее становятся исследования, посвященные закованным в броню морским гигантам.

Большая часть рецептов в этой книге отражает писания Харуми Кавагути, дзенской монахини, которую я знаю на протяжении десятилетий. Когда я впервые встретила ее, она каждые два уик-энда готовила в Shisuian, ресторане храмовой еды (сёйзин рёри) в нашем городе. Храмовая еда Кавагути нежна, но полна аромата сезонных ингредиентов.