домоводство

В книге рассказано о методах сбора пищевых отходов. На опыте передовых свинооткормочных хозяйств раскрыта технология откорма свиней на пищевых отходах.

В справочнике изложены основные сведения о разведении, технологии содержания и кормления, профилактике заболеваний домашних животных, получении продукции, ее хранении и переработке.

В книге раскрывается опыт ведения бройлерного птицеводства. Подробно описываются технология выращивания птицы как при напольном, так и при клеточном содержании, вопросы кормления, организации и оплаты труда.

Представлены ботаническая и морфологическая характеристики основных полевых культур, возделываемых в Зауралье и Западной Сибири. Отражены потребности групп и отдельных культур в условиях произрастания, технологии их возделывания с учетом зональных особенностей, наличия средств интенсификации производственно-ресурсного потенциала, коньюнктуры рынка и др. Даны технологические схемы возделывания культур, выращиваемых в Зауралье и Западной Сибири.

17 книг

Из книг данной серии вы узнаете как благоустроить ваш дом и сделать ваше жилище по-настоящему уютным.

«Дом как маленькое государство» – первая комплексная книга по управлению домом, объединяющая проверенные временем инструменты из различных областей знания. Диана Ходаковская рассматривает сферы жизни аналогично государственному устройству, представляя их как отдельные министерства – от министерства внутренних дел и финансов до министерства питания и энергетики.
Автор анализирует разные формы управления и, используя аналогию с политологией, переносит их на домашнюю среду. Диана Ходаковская выделяет три ключевые модели управления семьей, сравнивая их с монархией, республикой и федерацией.

Каждому из нас, с самого детства и до глубокой старости, важен дом. Дом, в который мы приходим из детского сада и школы, возвращаемся с работы и из дальнего путешествия. Дом знает все наши горести и радости, может быть, поэтому всегда хочется, чтобы он был теплым, уютным и красивым. И сделать свой дом таким дано каждому.

В учебном пособии освещены вопросы, касающиеся племенного и промышленного свиноводства, в полном соответствии с действующей типовой учебной программой по дисциплине «Свиноводство и технология производства свинины». Предназначено для учащихся учреждений среднего специального образования по специальности «Зоотехния».

В монографии рассмотрены физиологические основы рубцового пищеварения, обмен веществ и роль печени в обменных процессах у жвачных, особенности кормления нетелей, сухостойных и дойных коров по периодам лактации. Представлены биохимические критерии оценки полноценности кормления и его влияние на качество молока, а также эффективность использования кормосмесей, пути повышения рентабельности молока и совершенствование кормовой базы. Отражены вопросы производства молока на загрязненной радионуклидами территории и профилактики алиментарных болезней у коров.

Животноводство, являясь основной отраслью сельскохозяйственного производства, обеспечивает население жизненно необходимыми продуктами питания (мясо, молоко, яйца и др.), а промышленность — сырьем. Совершенствование технологии производства продуктов животноводства может быть осуществлено совместными усилиями зоотехников, агрономов, экономистов и механизаторов сельскохозяйственного производства, которые должны владеть комплексом биологических и инженерных знаний, позволяющих им рационально управлять воспроизводством поголовья животных, использованием кормов, животноводческих помещений и средств механизации.

Книга Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» была настоящим бестселлером в конце XIX – начале XX века и переиздавалась более тридцати раз. Многие из рекомендаций автора пригодятся и современным читателям.

Выдался хороший урожай, и Вы находитесь в раздумьях, куда его применить? Хотите наслаждаться вкусом овощей и фруктов со своего огорода не только летом, но и зимой? Тогда эта книга для Вас. Галина Кизима – садовод и огородник с 55-летним стажем и автор более сотни книг – поделится секретами своих рецептов.

Книга лучших и проверенных временем советов о ведении домашнего хозяйства из нашего советского детства. Им следовали наши бабушки и мамы, обустраивая быт, укрепляя здоровье, ухаживая за внешностью и готовя угощения на праздничный стол. Опытные хозяйки найдут знакомые, но подзабытые рецепты, а молодые узнают, что многие проблемы решаются без применения химии и дорогих лекарств.

Данное издание — это обобщение богатого опыта по выращиванию домашней птицы (кур, уток, гусей, индеек, перепелов) на семейных мини-фермах и приусадебных участках, а также в домашних условиях с использованием доступных, в том числе самодельных устройств и приспособлений. Главное внимание уделено использованию инкубаторов, как выпускаемых промышленностью, так и изготавливаемых самыми птицеводами-любителями. Наряду с этим в книге даны рекомендации по уходу за птичьим молодняком.

Небольшая книжка известного венгерского ресторатора Кароя Гунделя о венгерской кухне. Основные принципы и наиболее известные блюда. Написана в 1930-х годах. Это издание учитывает произошедшие с тех пор "гастрономические изменения".

Сегодня полки магазинов ломятся от банок с маринованными овощами, закусками и бутылок с кетчупами. Но с каждым годом эта продукция становится дороже. А значит, пришло время вспомнить старые рецепты. Те самые, по которым хозяйки каждый год с такой любовью готовили на зиму русский разносол. В этой книге собраны рецепты доперестроечных солений, маринадов и соусов. На ее страницах вы найдете рекомендации по заморозке и сушке овощей, а также рецепты приготовления традиционных русских водок.

Очередная книга из серии: "Кулинарное искусство народов мира" посвящена венгерской национальной кухне. Первый раздел данного издания составила "Малая венгерская поваренная книга" Кароя Гунделя, замечательного венгерского кулинара, одного из основателей ресторанно-гостиничного дела в своей стране. Во второй раздел вошли рецепты современной венгерской кухни - совсем новые, не известные во времена Кароя Гунделя, или значительно измененные старые.

Агафья Тихоновна Звонарева, женщина с большим житейским опытом, счастливая жена и мать пятерых детей, написала множество книг с полезными советами и рецептами на все случаи жизни. «Советы бабушки Агафьи» - это кладезь информации для всякой домохозяйки, садовода, огородника, но самое главное – это присутствие большого количества позитива во всем, что предлагает Агафья.

Академик Игорь Николаевич Михайлов, автор технологии МИАКРО, в разное время написал несколько книг. Информация о наблюдениях за кроликами, выводы, сделанные на основании этих наблюдений, актуальны и сегодня.

16 книг

Когда в свет вышла первая книга Мари Кондо «Магическая уборка», никто не мог себе представить, какой успех ее ждет. 30-летняя японка с такой страстью пропагандировала избавление от хлама в доме и в жизни, что вдохновила этим сначала своих соотечественниц, а затем благодаря видео, выложенным в Интернет, и женщин по всему миру. Книгу перевели на 35 языков.