кухня

Необычные и знакомые соки, сиропы, квасы и даже домашнее вино и пиво предлагает нам матушка Атанасия, живущая в православной Сербии и занимающаяся не только приготовлением еды для монастыря, но и врачеванием травами и пряностями.

Засолка, квашение, заморозка, сушка грибов, овощей, трав – замечательные рецепты от матушки Атанасии в серии «Кулинария. Православная трапеза».

Книга, которую вы сейчас держите в руках, - о том, как сделать нашу жизнь чуть радостнее, как превратить простую трапезу в изысканный обед, как этот обед эффектно подать. Здесь рассказывается об украшении стола.

Это оригинальная кулинарная книга - детектив. Действительно забавная, лёгкая история и вкуснейшие рецепты. Вы погружаетесь в историю, написанную в ироничном изложении и узнаете кулинарные книги. Труп закатанный в торт уже интригует... Кесоян приготовила сложное блюдо, в составе которого детективная история (причем весьма недурная), любовная линия и закулисье ресторанной кухни.

Салаты с рыбой и морепродуктами не только вкусные и сытные, но зачастую и полезные. Очень часто именно такие блюда у многих из нас создают романтическое настроение, навевая мысли о солнечных пляжах и бескрайних водных просторах. Салаты из рыбы и морепродуктов готовят не только из разных видов рыбы, но и из рыбных продуктов, которые прошли разную кулинарную обработку. Используется соленая, маринованная, копченая или сырая рыба и морепродукты.

Трактат обобщает и систематизирует субъективный многолетний опыт чайной практики в виде принципиального практического руководства в сочетании с авторскими комментариями. Авторское видение сформулировано в форме концепции «Прозрачный стиль».

На страницах издания вас ждут кулинарные хитрости от шеф-поваров и опытных хозяек, фирменные рецепты читателей, советы по здоровому и правильному питанию, экономному ведению домашнего хозяйства, покупке кухонной утвари и бытовой техники, кулинарные путешествия, мастер-классы.

Сделать застолье торжественным и запоминающимся поможет данная кижная серия, в которой собраны лучшие рецепты блюд для праздничного и повседневного стола.

Ежемесячный кулинарный журнал. В каждом номере - мастер-классы и рецепты от шеф-поваров известных ресторанов и читателей. Рецепты несложные и доступны. Используя их, вы сможете порадовать и удивить своих близких. Все подобрано так, чтобы было вкусно и полезно. А представленные фотографии готовых блюд на страницах журнала помогут вам правильно и красиво оформить стол.

Издание предлагает хозяюшкам рецепты блюд, которые помогут вам удивить гостей и родных в новогодние праздники. А воспользовавшись маленькими хитростями со страниц этого выпуска, вы приготовите их быстро и без особых проблем. В номере 120 рецептов холодных и горячих блюд для праздничного стола.

Популярный журнал о кулинарии. Своими любимыми рецептами делятся читатели. Домашние заготовки на зиму делают многие хозяйки, стремящиеся позаботиться о своей семье, поскольку только так можно сохранить натуральные сезонные витамины, содержащиеся в урожайных овощах, ягодах и фруктах.

Журнал о кулинарии. С его помощью можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола, ведь в нём всё просто и доступно, так как основу каждого номера составляют проверенные читательские рецепты блюд с фотографиями. И тогда приготовление блюд превращается в удовольствие!

Новое издание о загадках советской истории. Охватывает период от революции и становления нового государства до развала СССР. Самые громкие события советского прошлого, нераскрытые тайны великой страны, секретные архивы, мистика Советского Союза, громкие преступления и расследования, неожиданные версии. Истории о людях и событиях великой страны.

В настоящем издании автор предлагает освоить механизм снижения веса через коррекцию праздничного меню. И наглядно, доступно и убедительно доказывает, что сделать это может каждый. Книга сопровождается кулинарными рецептами, подготовленными группой профессиональных поваров специально для этого издания – в соответствии с перечнем базовых правил, приведенных в книге.

Приятного аппетита и доброго здоровья! Ни для кого не секрет, что наше самочувствие напрямую зависит от того, что мы едим. Но известно ли вам, что ваше питание и склонность к тем или иным заболеваниям обусловлены генетически, а употребляемые вами продукты способны не только предотвратить развитие болезней, но и исцелить вас от уже имеющихся недугов? Эта книга предлагает совершенно новый подход к оздоровлению.

Знаток кулинарных редкостей Галина Ивановна Поскребышева - известный специалист-натуропат, член Московской ассоциации кулинаров, познакомит вас с удивительными блюдами, рецепты которых она не только собирает более 35 лет, но и создает, подскажет, как приготовить обед быстро, вкусно, красиво и экономно, как сделать будничный день праздником.

Авторы делятся сведениями из истории приготовления блюд из говядины, огромным количеством рецептов первых и вторых блюд из золотого запаса мировой кулинарии. Вы узнаете, как готовить особенные соусы и гарниры, чтобы оттенить характерный и изысканный вкус мяса. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут вам скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.

Все рецепты готовятся очень легко, и справиться с ними способен даже неопытный повар. Десерты получаются очень оригинальными на вкус, а главное — полезными.

В наше время исключительно редко кто делает колбасу у себя дома, но с каждым днём все бoльше и бoльше людей отказываются от уже готовой колбасы из-за бесчисленных консервантов и добавок. Но ведь временами хочется насладиться вкусной домашней колбаской! Очень мало кто знает, но дома можно сделать практически любую колбасу, ветчину, сосиски, буженину, бастурму и прочее.

Устройте себе праздник! Испеките нас, — так и просят печеньица. Причем не только в рождественские дни. Они всегда создают праздник. Пусть это будет вечеринка с кофе, когда вы подаете гостям масленые печеньица либо свежие хрустящие "свиные ушки". Или же чаепитие, увенчанное классическим английским песочным печеньем. А выпекаются все они легко и гарантируют удачу даже начинающим. Однако и опытным кондитерам есть, что извлечь из этой книги: как знать, может быть, именно здесь они найдут для себя любимые рецепты. Рецепты на все времена года – хрупкое сладкое лакомство, которое у вас обязательно получится!