кухня 
Закуски, супы, горячее, десерты. Все что нужно для обычного стола каждый день, но быстро! Очень важный момент для спешащих по неотложным многочисленным делам женщин и мужчин. В этой книге мы собрали самые "быстрые" и вкусные рецепты салатов, закусок, первых и вторых блюд, которые стоит взять на заметку каждой хозяйке.
В учебном пособии излагаются основные положения технологии приготовления ресторанной продукции, включающие характеристику технологического процесса приготовления кулинарной продукции, ассортимент продукции, способы кулинарной обработки пищевых продуктов и их влияние на изменение основных пищевых веществ, технологию приготовления основных групп ресторанной продукции, требования к качеству полуфабрикатов и готовой продукции.
Журнал о кулинарии. С его помощью можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола, ведь в нём всё просто и доступно, так как основу каждого номера составляют проверенные читательские рецепты блюд с фотографиями. И тогда приготовление блюд превращается в удовольствие!
В книге представлены рецепты заготовок из огурцов, томатов, баклажанов и других продуктов, а также рецепты разнообразного варенья.
В нашей книге приводится множество рецептов: это самые разнообразные закуски, блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, творога и сыра, овощей, кукурузы и бобовых. Несомненно, порадуют ваших друзей и близких приготовленные во фритюре пончики, пирожки и пышки.
Сейчас модно самостоятельно делать мебель у себя дома, и с каждым годом число домашних умельцев увеличивается. Кто-то предпочитает приобрести заготовки и из них собрать нужную мебель, а кто-то делает самостоятельно всю работу от начала и до конца. Самодельная кровать может быть совсем простой или с замысловатыми фигурами и узорами. Дело не только в мастерстве и наличии оборудования – важную роль играют личные предпочтения и финансовые возможности. В этой книге мы расскажем, как сделать кровать своими руками из различных материалов.
Предлагаемая читателю книга окажет существенную помощь всем, ведущим домашнее хозяйство. Это полезные советы по приготовлению варенья, солений, маринадов, консервированию плодов и овощей; способы приготовления мясных и рыбных продуктов длительного хранения; изготовление вин, ликеров и наливок в домашних условиях.
К вашим услугам - большой выбор рецептов для домашнего консервирования. Порадуйте зимой себя, своих родных и близких вкусными, полезными и пахнущими летом блюдами.
Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда. Комментарии веселых поварят сделают путешествие по кулинарной стране незабываемым. Блюда приготовленные в горшочках отличаются особым вкусом и ароматом, кроме того, они необычайно полезны. С помощью этой книги любая хозяйка может овладеть мастерством приготовления блюд в горшочках. 30 лучших рецептов блюд в горшочках.
Салаты и холодные закуски приготовить легко и просто. К тому же их любят, как правило, все. А если учесть и разнообразие ингредиентов, которые используются для приготовления этих блюд, то можно представить, насколько они полезны.
В этой книге мы познакомим вас с основными правилами изготовления изделий, которые можно своими руками выточить на токарном станке. Токарные работы по дереву - это художественная обработка древесины. Процесс вытачивания достаточно сложный и состоит из нескольких составляющих: выбора заготовки и инструмента, определения скорости вращения заготовки, непосредственно вытачивания и последующей отделки. Иногда готовое изделие требует обработки лаком, промежуточной полировки и просушки. Но сначала выбираем заготовку. Правила несложные, первым делом необходимо определить размеры изделия в готовом виде.
В книге масса интересных проектов стеллажей, шкафов, полок, подставок под разные предметы с подробными описаниями чертежами и фотографиями.
Вкусные блюда, приготовление которых занимает совсем немного времени... Кто из хозяек не мечтает о таком?! Морс из калины и помидоры в шубе. Кабачки по-венгерски и "ленивый" пирог с яблоками, а так же еще множество интереснейших рецептов. Теперь никакие гости не смогут застать вас в расплох!
В этой книге собраны рецепты приготовления полезных и вкусных блюд, которые не займут у вас много времени. Научитесь готовить не только быстро, но и вкусно! Приятного аппетита!
Журнал посвящен строительству и отделке загородных домов и коттеджей. Строительство и все, что с ним связано. Обзоры материалов, инструментов и технологий. В каждом выпуске новые проекты, идеи и советы профессионалов. Знание английского языка не обязательно, так как в журнале очень много иллюстраций и чертежей.
Как быть, когда катастрофически не хватает времени на приготовление полноценного завтрака? Наша книга научит Вас рецептам блюд, благодаря которым Вы утолите голод и значительно сэкономите время. Приятного аппетита!
Все многообразие столов, придуманное человечеством, начиная с 16-го века и по наши дни, представлено в этой энциклопедии. Помимо чисто эстетического значения, этот альбом со множеством иллюстраций может иметь и прикладное - в качестве наглядных примеров для современных умельцев и мастеров.
Популярный журнал о кулинарии. Своими любимыми рецептами делятся читатели. Домашние заготовки на зиму делают многие хозяйки, стремящиеся позаботиться о своей семье, поскольку только так можно сохранить натуральные сезонные витамины, содержащиеся в урожайных овощах, ягодах и фруктах.
В книгу вошли рецепты разнообразных блюд из говядины и телятины, свинины и баранины, а также из субпродуктов. С приготовлением все этих блюд справится даже начинающая хозяйка, так как каждый рецепт сопровождается подробным описанием и пошаговыми иллюстрациями.
Знаешь ли ты, как сделать так, чтобы пирожки вышли идеальными? Об этом тебе расскажет наша книга «Пирожки» из популярной серии «Ты классная хозяйка!».
