народы

Еврейская кухня отличается присущими только ей особенностями кулинарных рецептов и технологией приготовления. О том, какие блюда являются излюбленными в еврейской кухне, каким продуктам отдается предпочтение, вы узнаете, познакомившись почти с пятьюстами рецептами, собранными в этой книге.

На западе Африки, на побережье Гвинейского залива, есть страна Нигерия. Это одно из крупнейших по площади, а по количеству населения крупнейшее государство Африки. Когда-то там побывали Ирина Токмакова и Лев Токмаков. В этой книге писательница описала, а её муж изобразил свои впечатления об этой удивительной стране.

Джереми Диксон Паксман — известный английский журналист, писатель и телеведущий. С 1977 года он работает на Би-би-си, где прославился своим безжалостным и дотошным стилем интервьюирования. "Англия: портрет народа" — умная, хорошо написанная, информативная и забавная книга-исследование. В ней автор освещает историю англичан, их отношение к иностранцам, сексу, еде и спорту, описывает английские стереотипы, состояние языка и многое другое.

Чтобы познакомиться с чужой культурой, необязательно отправляться в далекое путешествие. Андрей Мокич собрал более 60 рецептов ближневосточной кухни и адаптировал их так, чтобы каждый смог побаловать себя удивительными восточными блюдами.

Издание является одним из первых журналов в России вообще и один из первых журналов в мире на познавательную тематику. "Вокруг света" публикует новые взгляды на известные исторические события, рассказы о знаменитых людях и их судьбах, информацию о новых научных открытиях и технических достижениях.

Автор книги, востоковед-этнограф, побывавший в Сирии, Египте, Ливане, Йемене, рассказывает о поверьях современного Арабского Востока.

Южная Корея, как правило, ассоциируется у нас с суперсовременными технологиями и транснациональными корпорациями, красивыми автомобилями и устремленными ввысь небоскребами, симпатичными певцами и певицами K-POP-групп. Кажется, что эти образы пришли из будущего. Однако у этой красивой «обложки» есть и другая сторона: корейские СМИ полны рассказов про внутренние кризисы, скандалы, постоянную конкурентную гонку, сами корейцы часто жалуются на жизнь и, если верить опросам, весьма несчастны. Какой ценой дается восхищающий мир успех? Чем живет реальная, а не рекламная Корея?

Книга является первым монографическим исследованием традиционного костюма бухарских евреев — одной из еврейских этнических групп, сформировавшейся в этнокультурном пространстве Средней Азии.

Как московит превратился в «старшего брата»? Как могла возникнуть легенда о том, что монголо-татарское иго разделило три братских народа, а язык Киевской Руси — украинский, оказывается, сформировался только в XIV-м столетии, произошел он, якобы, от русского да еще под влиянием польского? И что было на самом деле? На каком языке говорили, например, древляне князя Мала? И когда произошла подмена и именем исконно украинской земли Руси стали называть свои земли московиты? Обстоятельные ответы на некоторые из поднятых вопросов читатель найдет в этой книге.

Все знают татарскую кухню по её знаменитым сладостям, которые уже давно стали любимыми у многих людей. А в этой книге вы сможете найти рецепты не только самых известных блюд, но и завести новых гастрономических фаворитов.

В монографии приводятся результаты исследования в 2018 году майкопского поселения Чекон в Западном Предкавказье (Анапский район Краснодарского края). Исследовано свыше 6 тысяч кв. метров культурного слоя поселения позднемайкопского времени (33–28 вв. до н.э.). Изучены остатки хозяйственных и жилых построек, получена представительная коллекция изделий из керамики, камня и кости.

Эта книга - об истории Болгарских земель. И читателю предстоит совершить увлекательное путешествие в прошлое страны. Первые жители и первые свидетельства о времени доисторической Золотой цивилизации (именно на территории Болгарии найдено самое древнейшее в мире золото), господство Фракии, Рима и Византии, пребывание в составе Османской империи, борьба за национальное освобождение, и войны за национальное объединение, участие в двух мировых войнах, тоталитарный режим, и современные демократические изменения. И всё, что было создано поколениями болгар и их предков подчеркивает роль Болгарии в развитии европейской цивилизации на протяжении многих тысячелетий.

Находясь на стыке Европы и Азии, на гигантском перекрестке, где сходятся пути, ведущие на Кавказ, в Россию, центральную Азию и Ближний Восток, к бассейнам Черного и Средиземного морей, к Персидскому заливу, Азербайджан всегда занимал важное геополитическое положение в международных связях, в синтезе достижений различных цивилизаций и, окруженный тремя гигантскими государственными образованиями — Россией, Ираном и Турцией, в ходе всей своей истории поочередно являлся объектом экспансии каждого из них.

Норвегия – одна из самых красивых и уникальных стран мира, расположенная на севере Европы. Родина викингов славится невероятной природой, впечатляющими фьордами, сказочными горными пейзажами. А еще здесь можно увидеть северное сияние!
Анастасия Рубашевская переехала в Норвегию 13 лет назад. В книге она поделится всеми нюансами жизни в этой удивительной стране, расскажет, как переехать в королевство и с какими подводными камнями придется столкнуться по приезде.

В книгу вошли основные рецепты турецких блюд, без которых не обходится жизнь ни одной семьи в этой стране. А посвящена она, прежде всего, девушкам и женщинам, которые вышли замуж и переехали в Турцию, а теперь проходят тот же путь, что проходила и я когда-то.

Во второй половине VI века до н.э. персидскими царями из династии Ахеменидов была создана одна из величайших империй в мировой истории. В ходе завоеваний Кира II Великого (558−530 гг. до н.э.) и его наследников в течение всего лишь около сорока лет персы завоевали государства и племена на огромном пространстве от Малой Азии до Индии. Непокорные местное население уничтожалось, увечилось или переселялось в другие районы Персидской империи. Войско персов являлось наиболее передовым во всей ойкумене, а после завоевания Мидии и Вавилонии впитало в себя военные достижения мидийцев и ассирийцев. Царская гвардия Ахеменидов носила наименование «бессмертных», поскольку ее численность всегда оставалась постоянной (10 тысяч воинов) – выбывшего гвардейца тут же сменял новобранец. Персы умели штурмом брать укрепленные города, используя осадные машины, насыпи и подкопы.

Книга известного туркменского историка Овеза Гундогдыева "Туркмены и народы мира" рассказывает об этнокультурных контактах и расселении туркмен в странах мира в различные исторические периоды.

Новая книга, посвященная Ирану, содержит много актуальной информации, которая будет полезна тем, кто интересуется этой прекрасной страной или планирует посетить её. В шести главах данного издания освещены различные аспекты культурной и общественной жизни Ирана, рассказывается об истории и географии, архитектуре и музыке, культурных традициях и богатейшем литературном наследии этой древней страны. В приложении даются таблицы по переводу лунной и солнечной хиджры в григорианский календарь. Предназначено для широкого круга читателей.

Издание является одним из первых журналов в России вообще и один из первых журналов в мире на познавательную тематику. "Вокруг света" публикует новые взгляды на известные исторические события, рассказы о знаменитых людях и их судьбах, информацию о новых научных открытиях и технических достижениях.

Издание включает сто две немецкие народные сказки в изложении известных языковедов и фольклористов братьев Якоба Гримма (1785–1863) и Вильгельма Гримма (1786–1859). Все сказки даны в переводе Григория Николаевича Петникова. В конце сборника к сказке «Дети из Гаммельна» приводится переложение легенды о Крысолове Проспера Мериме в переводе с французского Анатолия Виноградова. Издание украшают великолепные черно-белые и цветные рисунки знаменитого британского художника Артура Рэкхема, которого заслуженно считают выдающимся мастером Золотого века британской книжной иллюстрации.