закуски

Коллекционная серия книг с простыми рецептами быстрых, вкусных и недорогих блюд. Они отобраны опытной командой поваров, гарантирующих великолепный результат. Каждый рецепт сопровождается красочной фотографией и лаконичной пошаговой инструкцией. Собрав все книги, вы получите исчерпывающую кулинарную коллекцию, которая поможет вам сделать ещё вкуснее всё, что вы любите, и освоить новые оригинальные блюда.

Сверкающая огоньками елка, аромат мандаринов, классический оливье и загадывание заветного желания под бой курантов... Все это Новый год! А еще мы готовим все самое-самое. Самое вкусное, интересное, шикарное и любимое. Старательно украшаем салаты и фаршируем курицу. Мы ждем этого праздника всегда с нетерпением и надеемся на чудо. И кажется, что чем аппетитнее будет накрыт стол, тем счастливее мы будем в новом году. Так оно и будет!

Соусы для мясных блюд бывают очень разными, и среди них каждый найдет для себя фаворита. Не бойтесь экспериментировать, ищите новые рецепты, и ваши мясные блюда непременно будут самыми вкусными!

Рождество – праздник, что ни говори, всеобщий. К нему с трепетом относятся не только верующие люди, но и те, кто не причисляет себя к таковым. Для одних этот праздник, прежде всего, - символ веры. Для других – возможность оказаться в кругу семьи, отдохнуть от буден. Так или иначе – Рождество ассоциируется с теплом и светом, с рождением новых надежд, с жизненным оптимизмом.

В этом выпуске представлены интересные, знаменитые, и не очень, рецепты блюд, относящиеся к кухням различных стран мира, которые подаются на Рождество, и с которыми вы сможете удивлять гостей.

Всевозможные пироги, птица и рыба, запеченное мясо и холодец - полный набор рецептов праздничных блюд вы найдете в этом выпуске.

Интересные и достаточно простые блюда, доступные как начинающим кулинарам, так и поварам со стажем. Все рецепты в данном журнале дополнены фото уже готовой еды. Удивляйте своих домашних вкусной едой!

Домашние заготовки - это отличный способ удивлять гостей и баловать родных круглый год. Раиса Савкова с любовью отобрала для вас только лучшие и проверенные рецепты. Классические способы консервирования, соления, мочения и маринования, богатые витаминами и пахнущие летом соки и компоты, сладкие джемы и варенья, острые и пикантные салаты, лечо, рагу, аджики, квашеная капуста и хрустящие соленые огурчики, эксклюзивные и экзотические заготовки. Создавайте свою коллекцию рецептов с помощью этой книги! Готовьте с удовольствием!

Этот сборник рецептов из телепрограммы «Едим Дома!» посвящен Новому году. «Праздничная еда должна быть неожиданной и в то же время не слишком утомительной в приготовлении, ведь какой же это праздник, если мы потратим все силы у плиты?» – считает Юлия Высоцкая и предлагает рецепты блюд, которые она готовит на Новый год и Рождество для своих гостей и близких.

Гусь с моченой брусникой, салат с кроликом по-болгарски, праздничный рулет из лосося, куриный жюльен с грибами. Эти и другие блюда к празднику и на каждый день - в свежем выпуске издания.

Журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз. Ежемесячно на страницах журнала — более 100 коронных блюд, которые многократно проверены опытными хозяйками и которые можно смело брать в свою коллекцию рецептов тем, кто любит баловать родных и удивлять гостей.

Даже если вы по горло загружены на работе, совсем не обязательно питаться макаронами или фастфудом – олимпийская чемпионка Елена Вайцеховская предлагает вам попробовать рецепты простых и быстрых в приготовлении блюд, которые она готовит для своих близких.

Анастасия Скрипкина, абсолютный рекордсмен кулинарного интернета, автор книг, мгновенно становящихся бестселлерами, подготовила самую нужную книгу для современной хозяйки – собрала все самые вкусные и самые любимые рецепты, время приготовления каждого из которых не превышает 35 минут.

Популярное кулинарное издание, в котором представлены блюда повседневной и праздничной кухни, легкие закуски и изысканные вторые блюда, нежные десерты и вкусная выпечка. Его отличает доступность продуктов и легкость в приготовлении блюд. Все рецепты проиллюстрированы цветными фотографиями и сопровождаются советами повара-профессионала.

Мясо птицы, в частности курицы, пользуется большой популярностью в России. Приготовить его можно по нескольким сотням кулинарных рецептов: жаренное и запеченное, тушеное и вареное, в шашлыках и на решетке. Хотите узнать способ приготовления индейки на рождество или может быть приготовить утку фаршированную яблоками и другими овощами? - тогда этот журнал для Вас!

Популярное кулинарное издание, в котором представлены блюда повседневной и праздничной кухни, легкие закуски и изысканные вторые блюда, нежные десерты и вкусная выпечка. Его отличает доступность продуктов и легкость в приготовлении блюд. Все рецепты проиллюстрированы цветными фотографиями и сопровождаются советами повара-профессионала.

Раз уж мы ностальгируем по советским временам, обязательно надо вспомнить советскую кухню. На мой взгляд, ее отличительные черты – это экономичность. На небольшие деньги гостеприимные советские граждане пытались накрыть стол для всех друзей. Вот и готовились котлеты – противнями, супы – литрами, а салаты – тазами. И помните, как вкусно было!

Не за горами долгожданный 2016 год. Его прихода ждут все члены семьи. Умные хозяйки уже задумываются над тем, что приготовить, чтобы гости и покровительница года Огненная Обезьяна остались довольны. Еслинакрыть стол правильно, то хозяйка года Обезьяна будет благосклонна к семье, принесёт счастье, удачу и богатство в дом.

Не важно какой на дворе год и какой мы встречаем. С приходом декабря у большинства хозяек появляется новая забота - чем бы таким вкусненьким и необычным удивить своих гостей и домашних в новогоднюю ночь. Да и после нее череда праздников не дает расслабится нам на кухне.

Блюда для детского новогоднего стола должны отличаться от того, что будут подавать взрослым. Если состав блюд может быть одним и тем же, то про оригинальность подачи и другие смелые детские идеи стоит подумать заранее.