профессия

Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясных полуфабрикатов, пищевых яиц и яичных продуктов. Описаны способы холодильной обработки мяса.

Сегодня предприниматели всё чаще отказываются от офисов, а бизнес перетекает в онлайн. Поэтому удалённые сотрудники – это удобно! Собственникам не нужно платить за офис, приобретать дополнительную технику и перекусы для кофе-таймов. Соответственно, намного меньше ответственности. А удалённому сотруднику продуктивнее и эффективнее работать и создавать своё рабочее пространство.

Эта книга о первом и самом важном этапе построения сюжета – поиске и проработке идеи. Эрик Борк – голливудский сценарист, обладатель двух премий «Эмми» и двух «Золотых глобусов». На примерах популярных фильмов и сериалов он демонстрирует, как устроена хорошая идея, способная привлечь внимание «привратников успеха», а затем покорить широкую публику. Книга адресована не только сценаристам, но также писателям и драматургам. На русском языке публикуется впервые.

Эта увлекательная и полезная книга погружает читателя в творческий мир графического дизайна. Основываясь на своем опыте преподавания, Фил Кливер объясняет будущим профессионалам, как грамотно создать портфолио, как произвести впечатление на работодателя, как научиться ладить со своими клиентами и продуктивно работать в студии.

Популяризация науки и расцвет научных коммуникаций — яркая тенденция последних лет в культурной жизни на русскоязычном пространстве. Но как писать грамотный научпоп? Необходимо ли для этого быть ученым? Правомерно ли сравнивать популяризатора с переводчиком с «птичьего научного языка» на общепонятный? Почему новость может оказаться некорректной, даже если она не содержит ни одной фактической ошибки?

Врачей называют «супергероями нашего времени», и это не безосновательно, ведь результат их труда – миллионы спасенных жизней. Но что происходит за кадром? Каково это – быть врачом? Эмилю Ахундову удалось совместить успешную практику врача-нейрохирурга скорой помощи с ведением блога и популяризацией медицинских знаний о мозге. В книге множество реальных случаев из практики автора, искренние истории о том, как на самом деле работают и живут нейрохирурги.

Для достижения профессионального успеха и признания юристу или адвокату мало безупречно знать законодательство. Необходимо овладеть множеством других навыков и ответить для себя на массу важных вопросов. Зачем выбирать специализацию? Как налаживать контакты? Чем привлекать клиентов? Почему важно правильно себя подавать? Как масштабировать свой юридический бизнес?

Журнал предназначен для всех, кто увлекается искусством фотографии и предлагает обучающие материалы, которые имеют практическое применение в работе фотографа. Задача издания – поднять ваш уровень в фотографии, научить вас новым техникам, раскрыть особенности того или иного жанра фотографии.

Журнал предназначен для всех, кто увлекается искусством фотографии и предлагает обучающие материалы, которые имеют практическое применение в работе фотографа. Задача издания – поднять ваш уровень в фотографии, научить вас новым техникам, раскрыть особенности того или иного жанра фотографии.

Не покидая дома, вы научитесь правильно ухаживать за волосами, делать любые модные стрижки и прически, использовать мелирование, тонирование, химическую завивку. Рекомендации по выбору имиджа помогут быть во всеоружии накануне каждого важного события в вашей жизни. Используя материалы книги, вы без труда овладеете техниками выполнения макияжа, маникюра и педикюра.

Книга известного британского краснодеревщика и дизайнера мебели представляет собой полное практическое руководство по изготовлению мебели со свежими, инновационными подходами и профессиональными хитростями. Лаконичные линии мебели автора весьма привлекательны, его проекты доступны для изготовления достаточно опытным столярам-любителям и мастерам столярного дела. Здесь найдутся проекты на любой вкус и любые возможности – от простого обеденного стола до грандиозного книжного шкафа с многоуровневым фасадом в стиле Роберта Адама.

В учебном пособии рассмотрены вопросы проектирования кондитерских предприятий и цехов малой мощности, приведены примеры технологических расчетов, компоновки предприятий, описание технологических процессов с использованием современного оборудования д ля производства мучных и сахаристых кондитерских изделий: печенья, пряников, тортов, пирожных, зефира, конфет.

Книга, которую вы держите в руках, поможет вам начать писать. Она станет идеальным помощником как для начинающего писателя, так и для живого классика, у которого есть сложности с началом ежедневной работы.

Шлифование является одним из производительных методов обработки разнообразных поверхностей, особенно тел вращения, резьбовых, шлицевых, зубчатых и др. В шлифовальной обработке абразивный инструмент оказывает большое влияние на качество обработки и производительность процесса.

Книга посвящена ракетчикам, которые завершают создание изделий, обеспечивают запуски ракетно-космических комплексов и их эксплуатацию. В своем повествовании о гражданских и военных специалистах автор рассказывает о той среде, в которой они работают. Об их жизни на космодроме, производственных контактах, поведении в непредвиденных ситуациях, отношении к своим обязанностям.

Автор пишет о трудной и увлекательной работе экспедиционных работников, изучающих ледники Новой Земли, Шпицбергена, Памира, Антарктиды, в популярной форме рассматривает основные проблемы гляциологии - изучение особенностей происхождения и развития ледников, их состав, строение, географическое распространение, задачи практического использования полученных данных.

Делая ремонт, особенно в ванной комнате, многие хозяева нередко хотят выложить пол и стены плиткой. Данный процесс не настолько сложен и недоступен простому смертному, как может показаться на первый взгляд. В нашем издании представлен полный обзор всех необходимых для этого материалов, а сам процесс пошагово описан и проиллюстрирован многочисленными схемами и фотографиями. Благодаря этой книге вы научитесь быстро и качественно укладывать плитку собственными руками!

Авторы рассказывают о развитии пчеловодства - бортного, колодочного и рамочного. Многовековой опыт бортничества, полезные обычаи и обряды, практические рекомендации заинтересуют читателей, которые избрали это занятие как форму досуга и активного отдыха.

Ключ к писательскому успеху — это прежде всего устойчивость — непреклонность автора перед лицом разочарований и способность во что бы то ни стало снова сесть за перо. Конечно, умение хорошо писать необходимо любому автору, но без устойчивости он вряд ли продвинется дальше введения. Брайан Робинсон, американский писатель и психолог, убедился в этом на собственном опыте. В своей книге он предлагает 365 ежедневных писательских советов — они подойдут авторам всех жанров и любых тем.

Из этой книги можно почерпнуть все необходимые сведения о столярно-плотницких работах: какие потребуются инструменты, какой нужно использовать материал, как с ним работать и каким образом, наконец, выполнять ту или иную конкретную работу с ее пошаговым описанием в специально отведенных главах, посвященных сооружению предметов мебели и строительству конструктивных элементов дома.