консервирование 
Популярный журнал о кулинарии. Своими любимыми рецептами делятся читатели. Домашние заготовки на зиму делают многие хозяйки, стремящиеся позаботиться о своей семье, поскольку только так можно сохранить натуральные сезонные витамины, содержащиеся в урожайных овощах, ягодах и фруктах.
В этом издании приводятся разнообразные рецепты, пользуясь которыми вы сможете сделать домашнюю колбасу, сосиски, приготовить вкусное аппетитное сало, шкварки, молодого поросенка, грудинку и многие другие блюда. Рецепты для копчения, консервирования.
Грибы можно солить, мариновать, жарить... Они сочетаются с мясом, рыбой, овощами, яйцами, тестом и другими продуктами. Грибные блюда разнообразны и, как правило, отличаются изысканным вкусом и ароматом. В этой книге собраны 100 лучших рецептов разнообразных горячих, холодных блюд, а также выпечки с грибами.
На страницах издания вас ждут кулинарные хитрости от шеф-поваров и опытных хозяек, фирменные рецепты читателей, советы по здоровому и правильному питанию, экономному ведению домашнего хозяйства, покупке кухонной утвари и бытовой техники, кулинарные путешествия, мастер-классы.
Полезное и интересное издание для всех, у кого есть приусадебный участок. Просто и доступно о саде, огороде, цветниках, пчелах, домашних животных. Практические рекомендации специалистов, уникальный опыт любителей, знакомство с новинками садового и цветочного мира. Это толковый помощник по дому, саду, огороду, которому известны все тонкости выращивания, обрезки, поливки, ландшафтного дизайна. Для всех неравнодушных к своим дачным участкам.
цветы,
PDF,
растения,
деревья,
сад,
фрукты,
овощи,
дача,
огород,
усадьба,
консервирование,
еда,
журнал Аргументы и факты
На страницах издания вас ждут кулинарные хитрости от шеф-поваров и опытных хозяек, фирменные рецепты читателей, советы по здоровому и правильному питанию, экономному ведению домашнего хозяйства, покупке кухонной утвари и бытовой техники, кулинарные путешествия, мастер-классы.
Популярный журнал о кулинарии. Своими любимыми рецептами делятся читатели. Домашние заготовки на зиму делают многие хозяйки, стремящиеся позаботиться о своей семье, поскольку только так можно сохранить натуральные сезонные витамины, содержащиеся в урожайных овощах, ягодах и фруктах.
Журнал целиком посвящен домашним заготовкам: популярная антикризисная тематика; более 100 рецептов в каждом номере; доступные, простые и очень вкусные заготовки.
Красочное издание, посвященное кулинарии - незаменимый помощник на кухне. Рецепты, представленные в очередном выпуске - просты, разнообразны и прекрасно иллюстрированны. Очень информативный, нарядный журнал, который вдохновит вас на приготовление какого-нибудь шикарного блюда.
Читайте в этом номере, как вырастить на дачном участке голубику, какие выбрать виды рябины, зачем укрывать хвойные деревья. Вы узнаете, как подготовить к зиме теплицу, надо ли утеплять компостную кучу и многое другое. Своими идеями по организации и украшению участка поделятся бывалые дачники и профессиональные дизайнеры.
цветы,
PDF,
растения,
строительство,
деревья,
сад,
фрукты,
овощи,
дача,
огород,
усадьба,
ландшафт,
осень,
зима,
консервирование,
еда,
ягоды
Полезное и интересное издание для всех, у кого есть приусадебный участок. Просто и доступно о саде, огороде, цветниках, пчелах, домашних животных. Практические рекомендации специалистов, уникальный опыт любителей, знакомство с новинками садового и цветочного мира. Это толковый помощник по дому, саду, огороду, которому известны все тонкости выращивания, обрезки, поливки, ландшафтного дизайна. Для всех неравнодушных к своим дачным участкам.
цветы,
PDF,
растения,
деревья,
сад,
фрукты,
овощи,
дача,
огород,
усадьба,
консервирование,
еда,
журнал Аргументы и факты
В этой книге приведены рецепты блюд, которые составят основу ваших завтраков, обедов и ужинов, разнообразят ваш стол и превратят обыденное приготовление пищи в творческий процесс. Полезные и нужные советы от «Повара и поваренка» выручат вас в любой ситуации. Надеемся, что эта кулинарная книга окажет помощь в приготовлении множества вкусных кушаний!
Используя в качестве образца приведенные рецепты, каждая хозяйка сможет приготовить свои оригинальные заготовки сообразно возможностям, привычкам и вкусам своей семьи.
Читайте в номере, чем подкормить грушу на зиму, как изготовить биогумус в дачных условиях, как провести ревизию семян. Вы узнаете лучшие рецепты для дезинфекции почвы, секреты по выращиванию ранней редиски. Зачем делать теплые грядки осенью, как защитить от холодов клематисы? Об этом и многом другом - на страницах издания.
цветы,
PDF,
растения,
строительство,
деревья,
сад,
фрукты,
овощи,
дача,
огород,
усадьба,
ландшафт,
осень,
консервирование,
еда,
ягоды
Ленинградское добровольное общество садоводов предлагает Вашему вниманию первый выпуск рецептов овощных и фруктовых заготовок, рецепты приготовления соков, напитков, сухих вин и витаминного чая, собранных садоводами-любителями.
Мы надеемся, что многим хозяйкам наш опыт поможет полнее использовать плоды своего сада, расширить разнообразие и вкусовые качества витаминных заготовок и блюд.
Выпуская в свет настоящую книжку, мы хотели подарить общедоступное руководство молодым хозяйкам, не опытным в кулинарном искусстве. С этой целью мы собрали в одно целое все наиболее употребительные способы приготовления скоромных и постных кушаний, которые по цене могут быть доступны для людей среднего достатка. Особенное внимание нами обращено на выбор провизии, с указанием отличительных признаков ее свежести и питательности.
Популярный журнал о кулинарии. Своими любимыми рецептами делятся читатели. Домашние заготовки на зиму делают многие хозяйки, стремящиеся позаботиться о своей семье, поскольку только так можно сохранить натуральные сезонные витамины, содержащиеся в урожайных овощах, ягодах и фруктах.
В этой книге собраны рецепты заготовок грибов на каждый день. Вы найдете здесь не только рецепт засолки грибов на скорую руку, но и особый рецепт засолки грибов в деревянной бочке, узнаете, как мариновать грибы с различными заливками, а также заготавливать сушеные, мороженые и консервированные грибы с овощами и без.
В книге представлены рецепты соленых и маринованных огурцов, баклажанов и грибов, а также кислой капусты. Только простые рецепты традиционных и оригинальных блюд. Показано время приготовления. Даны советы по приготовлению. Удивите своих близких, подав на стол огурчики чили, и не спешите выкидывать перезрелые плоды, ведь и из них легко можно приготовить вкуснейшие домашние заготовки.
Эта книга для тех, кто хочет сохранить вкус и аромат летних ягод и фруктов. В ней вы найдете множество традиционных и оригинальных рецептов приготовления варенья, повидла, джема, конфитюра, мармелада, сока и сиропа из дикорастущих и садовых фруктов и ягод.
